一、基本信息
姓名：王旺平，副教授
联系方式：QQ：82421013，邮箱：wwp@whpu.edu.cn
教育背景:博士研究生毕业，2015年毕业于武汉理工大学机械设计及理论专业,获工学博士学位。
二、专业能力与研究方向
研究方向：主要研究方向:粮油食品机械设计，特种农产品加工装备设计。
主要研究成果：
1）论文：
1）王旺平;杨广;周立汉;张永林;. H-SXM40双辊碾米机的研制[J].粮食与饲料工业, 2009.08
2）王旺平,谈易腾.新鲜莲子剥皮去衣机的研制[J].食品与机械,2014,30(01):118-119+122.
3）王旺平,何流,王义权,张永林,余南辉.立式多工位莲子穿心机的研制[J].食品与机械,2019,35(07):107-109.
4）王子啸,王旺平,宋少云.基于ADAMS的胶辊砻谷机脱壳效率影响参数仿真分析[J].食品与机械,2023,39(12):83-87.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.80641.
5）刘程,王旺平,宋少云.基于离散元EDEM的米粒破碎特性分析[J].食品与机械,2022,38(09):88-92.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90131.
6）刘鑫,王旺平.实验用振动筛现状及发展趋势[J].轻工科技,2024,40(01):60-63.
2）主要授权发明专利
1）王旺平;李诗龙;张永林.一种椰子剥衣机[P].中国专利:CN107960668B,2019-08-27.
2）王旺平;张永林;甘维睿;顾强华;曹梅丽.一种可变榨螺配置的双螺杆冷榨机[P].中国专利:CNCN107984793B,2019-08-06.
3）王旺平,罗其力,宋少云,胡志刚,裴后昌,余南辉.剥皮装置[P].湖北省：CN113615846B,2022-05-27.
4）王旺平等.一种多功能振动筛:201910981773.5[P].2024-09-27.
5）王旺平等.多工位莲子穿心机:201811337862.8[P].2024-03-12.
6）王旺平等.一种椰子剥衣机:201910932136.9[P].2024-02-09.
主持的项目：
1）主持湖北省教育厅科技计划项目：碾米机碾白室压力数学建模及试验研究；
2）主持教育部产学合作协同育人项目：应用型本科高校智能制造工程专业建设探讨；
3）主持横向项目：SGMW微型汽车油液脂性能管理系统开发；
4）主持横向项目：砻碾设备网数智化赋能增效关键技术研究与产品研发。
教学经历：
主要承担食品机械、食品加工工艺、互换性与测量技术基础等本科生课程，多次获校级教学质量奖，指导本科毕业设计共20届。
三、实践经验与产业对接
企业实践经验：
曾担任湖北永祥粮食机械股份有限公司科技副总。
产学研合作经历：
2023年3月，与湖北永祥粮食机械股份有限公司公司签订“砻碾设备网数智化赋能增效关键技术研究与产品研发”的横向项目，本项目以砻碾设备网数智化和高效节能型砻碾设备为目标，进行基于人机工程的砻碾设备研发，达到节能增效的目的。通过本项目的实施，以期实现砻碾工段中各设备之间的数据通信与共享数据交换，针对不同稻谷原粮品种制定产线的最优加工控制策略。通过该项目的实施，预期碾米生产线能耗降低15%~20%，减少大米增碎2%~4%。
